第1327章 美食與愛情
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第1327章 美食與愛情
季媽媽將用清水沖過一遍的鍋，放到燃氣竈上，開火，餘光瞥著坐在小馬紮上，悶頭剝蒜的女兒，嫌棄地撇撇嘴，沒有說話。
季媽媽將鍋拿起，對著洗菜池甩了甩鍋裏殘留的水花，完全幹了後，倒入冷油，扔進蔥姜蒜爆香，快速翻炒腌制好的瘦肉絲。
瘦肉絲炒至變色，盛出備用，將清水加鹽浸泡過一段時間，清洗幹凈，切成段的豇豆倒入鍋中，繼續翻炒。
“小清，拿點紅幹椒給我！”
季小清楞了下，忙“哦”了聲，眨巴眼睛，“媽，在哪？”
“冰箱上頭的盒子裏。”
季小清翻出紅幹椒，遲疑了下，“要洗下，切成絲嗎？”
“沖下給我。”季媽媽說，“花錯的傷口不能吃過於辛辣魚腥食物，有點味道就好！主要是起裝飾作用。”
季小清又“哦”了聲，將沖洗幹凈的紅幹椒遞給季媽媽。
季媽媽丟進鍋裏，想了想，笑著說，“你爸爸當年入伍當兵，先進的是炊事班，廚藝可好了。”
季小清怔了怔，臉上浮現微笑，“媽媽的廚藝也不差。”
季媽媽笑出聲來，說，“比起你爸爸差得遠咯！你媽我啊琢磨了這麼多年，也就能把這肉炒得嫩滑而已，怎麼都做不出嫩滑又有嚼頭。不過，賣相比你爸爸的好看。用你爸爸的話說，你們女人就愛花哨！”
季小清微笑，安靜地聽著。
季媽媽將之前炒好的肉絲倒進鍋裏，翻炒幾下，淋上事前調好的醬汁，得意地撇嘴，“你爸爸啊，嫌棄我花哨，還不是給我買花裙子！為著我結婚後，還紮兩條辮子，跟小姑娘似的，他陰陽怪氣地和我吵了好幾次，說我招蜂引蝶。我氣不過，就跑去剪了。結果啊，每晚都摸著我的後腦勺，直嘆氣。”
季媽媽關掉火，對女兒說，“拿個白色的盤子給我。”
季小清打開料理臺下面的櫃子，取出一個圓形的白色深盤，遞給季媽媽。
季媽媽將豇豆炒肉絲裝盤，碧綠的豇豆點綴艷紅的幹椒，煞是好看，幹煸炒出來的香氣，更令人食欲旺盛。
“你爸爸在世時，最喜歡吃的就是這盤菜了。”
季小清將炒好的菜，放到一旁，看著季媽媽拿起鍋，放到水龍頭下沖洗。
“剛剛，我說到哪了？”
季小清噗地笑了，說，“您說，爸爸摸著您光溜溜的後腦勺，每晚直嘆氣。”
季媽媽回身，瞪了女兒一眼，啐她，“哪有光溜溜，就是剪成齊耳短發，每天早上起來，炸成皮球。”
季小清連連點頭，說，“好好好，齊耳短發。”
季媽媽將洗好的鍋，又放到燃氣竈上，開了火，嘆了口氣，“後來，我就琢磨出來了。其實，你爸爸也不是真的嫌棄我紮辮子，像小姑娘似的。他是吃醋了，但也有點這個漂亮女人是我的得意。每天那麼念叨，換個角度想想，還不是因為他喜歡我唄！一個男人要是不喜歡你，恨不得你去死，才不會繞著你，像討厭的蜜蜂似的嗡嗡嗡嗡嗡嗡個不停！”
季小清摸了下發燙的耳朵，說，”媽，該放油了，鍋都快著火了。”
季媽媽沒好氣地瞪了女兒一眼，趕緊倒油，爆香，炒牛腩，盛出，再熬番茄汁。
季小清靠著料理臺，看著身材圓潤，紅光滿面的中年婦人，神態怡然地將炒好的食材，一股腦地扔進砂鍋裏，添水，開火，蓋上蓋子，熬煮。
季小清忍不住問，“媽，爸爸有這麼好嗎？”
好到在爸爸去世後，媽媽能夠靠著對爸爸的愛和思念，每天快快樂樂地過日子，快樂得近乎像個傻大姐。
“好的時候，是真好；氣人的時候，也是真的會被你爸爸氣到直掉眼淚。夫妻嘛，誰都不是誰肚子裏的蛔蟲，哪能啥事都心心相印，哪能什麼時候，都一個鼻孔裏出氣？何況，你奶奶活得比你爸爸還久，夾在我們中間，老是挑撥離間。”
季媽媽又將洗好的鍋放到燃氣竈上，“吵架啊，生悶氣啊，都是難免的。不過，你爸爸這人……呵，說得好點聽，叫大丈夫能屈能伸。他主動哄哄我，給我買個那會兒吃起來很硬很硬的面包，趁我做飯的時候，往我口袋裏塞兩塊那會兒很稀罕的巧克力，我就覺得這人還是很好的。”
季小清：“……”
果然，唯有美食與愛情不可辜負。
“反正你爸爸缺點很多，不會說什麼漂亮話，心裏卻門門清，知道什麼最重要。所以，他懂得在我面前低頭。”
季媽媽將切好的白嫩嫩的藕丁倒入鍋中，翻炒著，笑著說，“有次，我故意死活不原諒他，他急了，就跟小牛牛似的，抱住我的腿，一直用腦袋拱我的肚子，不給我出去串門，可搞笑了！”
季小清看著季媽媽將糖醋汁倒入鍋中，將火調小，說，“原來爸爸可愛的時候，這麼可愛呀！”
季媽媽垂下眼睛，低低地嘆了口氣，說，“這做糖醋菜啊，要想食材上色得漂亮，媽媽這些年，找到了屬於自己的竅門，那就是要小火慢慢地熬，才能將顔色熬進食材心裏。”
季小清怔怔地望著季媽媽關了火，她自己打開櫃子，挑了個藍色水波紋酒杯形狀的盤子，將色澤鮮亮的糖醋藕丁裝盤。
季小清低下頭，兩滴眼淚砸向潔白的瓷磚。
她明白媽媽的意思。
顔色染上心房，就不會褪色。
爸爸從沒有離開媽媽。
因為爸爸一直住在媽媽的心裏。
可是……
媽媽這麼多年的孤獨、寂寞、獨自撫養她的艱辛，也是實實在在的。
一直以來，內心深處，她是不介意媽媽再找個老伴的。
今天，聽媽媽主動說起和爸爸的故事，她終於明白，只要心中有愛，一個人生活反倒更快樂。
那麼，她呢？
花錯和爸爸不一樣。
花錯還活生生地存在於她的生命裏。
她若是將花錯推給別的女人，餘生就只能在痛苦和追悔中度過了。
可是，花錯真的完全不介意她的不堪嗎？
萬一他以後介意了，她又該如何自處？
她也像媽媽愛爸爸那樣愛著花錯啊，如何承受得住再次失去花錯的痛苦？
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季媽媽將用清水沖過一遍的鍋，放到燃氣竈上，開火，餘光瞥著坐在小馬紮上，悶頭剝蒜的女兒，嫌棄地撇撇嘴，沒有說話。
季媽媽將鍋拿起，對著洗菜池甩了甩鍋裏殘留的水花，完全幹了後，倒入冷油，扔進蔥姜蒜爆香，快速翻炒腌制好的瘦肉絲。
瘦肉絲炒至變色，盛出備用，將清水加鹽浸泡過一段時間，清洗幹凈，切成段的豇豆倒入鍋中，繼續翻炒。
“小清，拿點紅幹椒給我！”
季小清楞了下，忙“哦”了聲，眨巴眼睛，“媽，在哪？”
“冰箱上頭的盒子裏。”
季小清翻出紅幹椒，遲疑了下，“要洗下，切成絲嗎？”
“沖下給我。”季媽媽說，“花錯的傷口不能吃過於辛辣魚腥食物，有點味道就好！主要是起裝飾作用。”
季小清又“哦”了聲，將沖洗幹凈的紅幹椒遞給季媽媽。
季媽媽丟進鍋裏，想了想，笑著說，“你爸爸當年入伍當兵，先進的是炊事班，廚藝可好了。”
季小清怔了怔，臉上浮現微笑，“媽媽的廚藝也不差。”
季媽媽笑出聲來，說，“比起你爸爸差得遠咯！你媽我啊琢磨了這麼多年，也就能把這肉炒得嫩滑而已，怎麼都做不出嫩滑又有嚼頭。不過，賣相比你爸爸的好看。用你爸爸的話說，你們女人就愛花哨！”
季小清微笑，安靜地聽著。
季媽媽將之前炒好的肉絲倒進鍋裏，翻炒幾下，淋上事前調好的醬汁，得意地撇嘴，“你爸爸啊，嫌棄我花哨，還不是給我買花裙子！為著我結婚後，還紮兩條辮子，跟小姑娘似的，他陰陽怪氣地和我吵了好幾次，說我招蜂引蝶。我氣不過，就跑去剪了。結果啊，每晚都摸著我的後腦勺，直嘆氣。”
季媽媽關掉火，對女兒說，“拿個白色的盤子給我。”
季小清打開料理臺下面的櫃子，取出一個圓形的白色深盤，遞給季媽媽。
季媽媽將豇豆炒肉絲裝盤，碧綠的豇豆點綴艷紅的幹椒，煞是好看，幹煸炒出來的香氣，更令人食欲旺盛。
“你爸爸在世時，最喜歡吃的就是這盤菜了。”
季小清將炒好的菜，放到一旁，看著季媽媽拿起鍋，放到水龍頭下沖洗。
“剛剛，我說到哪了？”
季小清噗地笑了，說，“您說，爸爸摸著您光溜溜的後腦勺，每晚直嘆氣。”
季媽媽回身，瞪了女兒一眼，啐她，“哪有光溜溜，就是剪成齊耳短發，每天早上起來，炸成皮球。”
季小清連連點頭，說，“好好好，齊耳短發。”
季媽媽將洗好的鍋，又放到燃氣竈上，開了火，嘆了口氣，“後來，我就琢磨出來了。其實，你爸爸也不是真的嫌棄我紮辮子，像小姑娘似的。他是吃醋了，但也有點這個漂亮女人是我的得意。每天那麼念叨，換個角度想想，還不是因為他喜歡我唄！一個男人要是不喜歡你，恨不得你去死，才不會繞著你，像討厭的蜜蜂似的嗡嗡嗡嗡嗡嗡個不停！”
季小清摸了下發燙的耳朵，說，”媽，該放油了，鍋都快著火了。”
季媽媽沒好氣地瞪了女兒一眼，趕緊倒油，爆香，炒牛腩，盛出，再熬番茄汁。
季小清靠著料理臺，看著身材圓潤，紅光滿面的中年婦人，神態怡然地將炒好的食材，一股腦地扔進砂鍋裏，添水，開火，蓋上蓋子，熬煮。
季小清忍不住問，“媽，爸爸有這麼好嗎？”
好到在爸爸去世後，媽媽能夠靠著對爸爸的愛和思念，每天快快樂樂地過日子，快樂得近乎像個傻大姐。
“好的時候，是真好；氣人的時候，也是真的會被你爸爸氣到直掉眼淚。夫妻嘛，誰都不是誰肚子裏的蛔蟲，哪能啥事都心心相印，哪能什麼時候，都一個鼻孔裏出氣？何況，你奶奶活得比你爸爸還久，夾在我們中間，老是挑撥離間。”
季媽媽又將洗好的鍋放到燃氣竈上，“吵架啊，生悶氣啊，都是難免的。不過，你爸爸這人……呵，說得好點聽，叫大丈夫能屈能伸。他主動哄哄我，給我買個那會兒吃起來很硬很硬的面包，趁我做飯的時候，往我口袋裏塞兩塊那會兒很稀罕的巧克力，我就覺得這人還是很好的。”
季小清：“……”
果然，唯有美食與愛情不可辜負。
“反正你爸爸缺點很多，不會說什麼漂亮話，心裏卻門門清，知道什麼最重要。所以，他懂得在我面前低頭。”
季媽媽將切好的白嫩嫩的藕丁倒入鍋中，翻炒著，笑著說，“有次，我故意死活不原諒他，他急了，就跟小牛牛似的，抱住我的腿，一直用腦袋拱我的肚子，不給我出去串門，可搞笑了！”
季小清看著季媽媽將糖醋汁倒入鍋中，將火調小，說，“原來爸爸可愛的時候，這麼可愛呀！”
季媽媽垂下眼睛，低低地嘆了口氣，說，“這做糖醋菜啊，要想食材上色得漂亮，媽媽這些年，找到了屬於自己的竅門，那就是要小火慢慢地熬，才能將顔色熬進食材心裏。”
季小清怔怔地望著季媽媽關了火，她自己打開櫃子，挑了個藍色水波紋酒杯形狀的盤子，將色澤鮮亮的糖醋藕丁裝盤。
季小清低下頭，兩滴眼淚砸向潔白的瓷磚。
她明白媽媽的意思。
顔色染上心房，就不會褪色。
爸爸從沒有離開媽媽。
因為爸爸一直住在媽媽的心裏。
可是……
媽媽這麼多年的孤獨、寂寞、獨自撫養她的艱辛，也是實實在在的。
一直以來，內心深處，她是不介意媽媽再找個老伴的。
今天，聽媽媽主動說起和爸爸的故事，她終於明白，只要心中有愛，一個人生活反倒更快樂。
那麼，她呢？
花錯和爸爸不一樣。
花錯還活生生地存在於她的生命裏。
她若是將花錯推給別的女人，餘生就只能在痛苦和追悔中度過了。
可是，花錯真的完全不介意她的不堪嗎？
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